INGREDIENTES para 4 personas
MASA STRUDEL
- 250 g de harina
- 100 ml de agua tibia
- 4 cucharadas de aceite virgen de oliva
- una pizca de sal
- una cuchara pequeña de azúcar
- una pizca de bicarbonato
RELLENO
- 4 manzanas Golden
- Zumo de medio limón
- 1 chupito de ron
- 50 g de pan rallado
- 20 g de pasas
- 10 g de piñones (en alternativa, almendras o nueces molidas)
- 1 cuchara pequeña de canela molida
- 60 g de azúcar
Además vamos a necesitar un poco de mantequilla para tostar el pan rallado y untar la superficie de la masa